Update: Patisserie Ludwig, Karlsruhe


Alpha/Fuchs Meinung
Seitdem wir die Patisserie Ludwig das erste Mal besucht hatten, ist das Lokal zu unserer Lieblingsfeinbäckerei geworden und so waren wir fast jede Woche dort. Inzwischen haben wir mehrere Törtchen (u.A. Opera-Schnitte, Zwetschgen und Apfel Tartelettes), Brioches, Pains au Chocolat, Croissants und Plundern probiert und können bestätigen, dass alle Backwaren jedes Mal sehr fein und köstlich gewesen sind. Die einzige Sache, die wir bemängeln können ist, dass die Croissants und Plundern manchmal außen eine richtig schöne goldene Farbe haben (wie wir das mögen und wie es sich gehört), manchmal aber ein klein bisschen überbacken (letztes Mal hatte Fuchs so ein Croissant) sind. Die Brioches im Gegenteil sind immer genau zum Punkt gebacken.

Alpha/Fuchs Gesamtnote
Restaurant-Kategorie
Essen
Ambiente
Service
Preis/Leistung

Patisserie Ludwig, Karlsruhe


Alpha/Fuchs Meinung

Die Patisserie Ludwig ist eine nette Patisserie mit einem kleinen Café, die aus der Masse hervorsticht. Etwas Vergleichbares habe ich zum letzten Mal in Brüssel oder Paris erlebt. Sehr leckere und qualitativ hochwertige französische Backwaren (die Patisserie bietet eine der besten Croissants in Karlsruhe), gemütliches Ambiente und freundlicher Service. Nicht umsonst ist diese Patisserie Konditor des Jahres 2011 geworden – alle Waren sind frisch und aus den qualitativ guten Zutaten von Hand gefertigt. Das Lokal kann Alpha/Fuchs nur empfehlen.

Alpha/Fuchs Gesamtnote
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Confiserie Endle, Karlsruhe


Die Confiserie Endle stellt schöne und qualitativ hochwertige Desserts her, leider sind sie nichts für uns (was wir sehr schade fanden, da die Ware durchgängig sehr gut ist), da wir alles viel zu süß und deswegen nur begrenzt genießbar fanden. Der Service ist schnell und freundlich und der Cafébereicht ist sehr angenehm. Wir können die Confiserie empfehlen für diejenigen, die sehr süße Desserts mögen. Für dieses Publikum ist die Confiserie Endle bestimmt ein Paradies.

Alpha/Fuchs Gesamtnote
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